2020年4月アーカイブ

色々な自粛で、私たち薬剤師たちにもいろいろな制約があります。


知り合いのインスタグラムなどでも、家庭料理や普段はあまりやらない「パン作り」や「ケーキ作り」などが流行っているみたいですね。

私自身も、薬局業務が自粛などで、交代でお休みの日などで、餃子、カレーパン、などなど作りました。

包みものは好きなのですが、「春巻」も好きなんです。

中華料理が好き?なのか?料理って本当にセンスだと思うんですよね。

おいしいのはもちろんですが、作るスピードや、片付けなどを一緒に進める人、一番は、冷蔵庫などにある残り物で作れてしまう人は本当に尊敬します。


この前作ったカレーパンは「揚げないカレーパン」でしたが、まずは発酵の段階で膨らまない失敗をして、その日はピザになりました。

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