クリームチーズの味噌漬けを作ろうと思ってクリームチーズを買ってきたんですが、まだ作っていませんでした・・・（汗）。
一昨日は調剤業務がお休みだったので、作ろうと思っていたのにすっかり忘れてしまっていました～。
次の休みに・・・と思ったんですが、そんなことを言ってたらいつまでたっても作らない！と思い、昨日調剤業務が終わって帰ってきてからとりあえず仕込んでみました。
３日くらい経つと食べごろだそうなので、それまでしばらく漬けておこうと思います。
先日、京都に行った先輩薬剤師がおみやげで買ってきてくれたのがこのクリームチーズの味噌漬けだったんですが、これがメチャクチャおいしかったので、自分で作れないかな～？と思って調べてみたら簡単そうでした（笑）。
おいしくできるといいですね！
